Natal chegando e o panetone não pode faltar à mesa, pelo menos aqui na família.
Aí você se pergunta: Que vinho devo harmonizar com o panetone?
Depende, o panetone é uma coisa e o chocotone é outra. Em ambos dá pra harmonizar bons vinhos então, vamos às dicas de hoje.
O moscatel é o mais indicado para o tradicional panetone de frutas cristalizadas. O toque frutado e floral, bem como sua leveza, combinam perfeitamente.
Para o chocotone a sugestão é um vinho mais fortificado, amadeirado, com nuances de frutas secas e especiarias. Aqui casa bem um Porto ou mesmo um Marsala.
Sem contar outras inúmeras variações de panetone que temos hoje e em todas elas você tem um vinho que irá harmonizar.
O de doce de leite, por exemplo, vai bem com um Porto ou um Ice Wine, fica maravilhoso.
Na hora de harmonizar vinho e panetone, o que não faltam são combinações. Cada tipo tem inúmeras sugestões de rótulos que vão combinar perfeitamente com o sabor da sobremesa.
Se jogue em novas experiências e curta os bons momentos da vida!!!!
Siga nossas redes sociais e fique por dentro de tudo que está relacionado a vinho & viagem (@rotadosvinhosenoturismo)
Nosso canal no Youtube - Rota dos Vinhos Enoturismo
SE INSCREVA NO NOSSO CANAL E SAIBA TUDO SOBRE ENOTURISMO, GASTRONOMIA E MUITAS DICAS DE VINHO
Até a próxima!!!
Renata Serrano Barbarela Turismo – uma agência de viagem especializada em Enoturismo Contatos: renata@barbarelaturismo.com.br Fone: (19) 98154-9440
Comments