O Segredo Mais Bem Guardado do Dão - Casa da Ínsua

Renata Serrano
há 31 minutos
3 min de leitura

Se há sítio em Portugal onde o tempo abranda, o vinho brilha e o charme anda de braço dado com a história, esse sítio é a Casa da Ínsua. Escondida em Penalva do Castelo, no coração do Dão, esta propriedade é daquelas que nos fazem pensar: “ok… era aqui que eu queria estar agora”.

A Casa da Ínsua está plantada numa das zonas mais bonitas e autênticas da região do Dão. Serra, vinhas, silêncio bom e ar puro — o cenário perfeito para desligar do mundo e ligar a alma ao copo. O Dão, como qualquer enólogo apaixonado sabe, é uma das regiões mais elegantes de Portugal, com solos graníticos, frescura atlântica e vinhos que envelhecem como quem faz yoga: com calma e classe.

A origem da Casa da Ínsua remonta ao século XVIII, construída por Luís de Albuquerque de Melo Pereira e Cáceres, uma figura ilustre ligada à governação do Brasil. Ao longo dos séculos, a casa foi crescendo, ganhando fama e transformando-se numa referência de cultura, agricultura e, claro… de vinho. Hoje, é um passeio vivo pela história.

Atualmente, a Casa da Ínsua integra o Grupo Visabeira, através da sua divisão hoteleira. Isto traduz-se em gestão profissional, aposta na valorização do património e uma visão moderna do enoturismo português — tradição com estratégia, como gostamos.

Os quartos são espaçosos, luminosos e cheios de personalidade. Nada de quartos sem alma — aqui dorme-se dentro da história, mas com o conforto dos tempos modernos. Ideal para escapadinhas românticas, retiros de enófilos assumidos ou simplesmente para quem quer luxo sem arrogância.

A cozinha da Casa da Ínsua aposta nos sabores regionais, com produtos locais e muita ligação à tradição. Pratos honestos, bem apresentados e pensados para uma coisa muito séria: harmonizar com os vinhos da casa e da região. Aqui, comer é um ato vínico-cultural.

Quer casamentos? Fazem. Reuniões? Fazem. Jantares vínicos? Fazem com alma. A Casa da Ínsua é palco para eventos corporativos, privados, vínicos, culturais… tudo com aquele cenário de conto de fadas.

Aqui o enoturismo não é um extra, é uma estrela do programa:

Visitas às vinhas
Passeios pelos jardins históricos
Experiências ligadas à agricultura da quinta
Provas de vinho comentadas (daquelas que nos fazem abrir o terceiro olho… mas de prazer 😄)

Os jardins são um espetáculo à parte. Árvores centenárias, recantos românticos e um silêncio que só se encontra em sítios com alma. E no meio deste cenário… ele: o famoso cisne.

Sim, há um cisne que desfila pelos lagos com aquela atitude de quem sabe que manda ali. Ícone, fotogénico e completamente habituado a virar estrela do Instagram.

A Casa da Ínsua é pet friendly 🐾, o que significa que o teu patudo também é bem-vindo. Porque experiências boas são para ser partilhadas — até com quem abana a cauda.

As provas são descontraídas, bem conduzidas e pensadas tanto para curiosos como para verdadeiros wine lovers. Espumantes, brancos e tintos com aquele perfil fresco, elegante e mineral que faz do Dão uma região de culto.