Um Refúgio Histórico com Vista para a Serra: Descubra a Quinta da Taboadella

Renata Serrano
17 de jul.
3 min de leitura

Atualizado: há 3 dias

Localizada em Silvã de Cima, no coração do Dão, a Quinta da Taboadella é um portal no tempo com mais de 15 séculos de tradição vitivinícola. Sob o olhar imponente da Serra da Estrela, esta propriedade oferece uma hospitalidade autêntica que faz o visitante se sentir em casa. Aqui, a história e a alma se unem em um cenário deslumbrante, longe dos roteiros óbvios.

A Experiência: Do Lagar Romano ao Design Contemporâneo

A visita à Quinta da Taboadella equilibra perfeitamente o rústico e o moderno. Você pode explorar o lagar romano ancestral e percorrer os 42 hectares de vinha a bordo da charmosa carrinha Bedford de 1964. O tour culmina na adega projetada por Carlos Castanheira, onde o Barrel Top Walk — um passadiço de madeira sobre as barricas — oferece uma perspectiva única da produção antes da degustação final.

O Terroir: A Força da Natureza sem Irrigação

Com 42 hectares em solos graníticos leves, a Taboadella respeita o ciclo natural: não há irrigação. As videiras são forçadas a buscar nutrientes nas profundezas, resultando em vinhos que expressam a pureza e a resiliência do terroir do Dão com elegância e qualidade ancestral.

O Protagonista do Verão: Unoaked Branco 2024

O Taboadella Unoaked Branco 2024, elaborado com a casta Encruzado (eu amo esta casta), destaca-se pela pureza da fruta e frescor vibrante. O portfólio divide-se em três linhas: Taboadella (equilíbrio), Reserva Monovarietais (expressão da casta) e Grande Villae (complexidade e estrutura).

Planeje sua Visita: Tours e Horários

A Taboadella oferece experiências personalizadas para grupos, garantindo atenção exclusiva em cada detalhe. Aqui estão algumas opções:

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Nota: A Wine House abre de terça a domingo; tours guiados ocorrem preferencialmente de terça a sábado mediante reserva.

Wine House e Loja

A Wine House é um refúgio acolhedor para degustar vinhos a preços de produtor e adquirir o icônico Queijo da Serra da Estrela. Oferecem serviço de entrega ao domicílio e Tax-Free para maior conveniência dos visitantes.

Onde a Tradição se Torna Memória

Casa Villae 1255: Hospedagem de Luxo

Para uma imersão completa, a Casa Villae 1255, membro da prestigiada Relais & Châteaux, é o destino ideal. Esta antiga casa senhorial cuidadosamente restaurada oferece 8 quartos exclusivos, com capacidade para até 19 hóspedes. A propriedade conta com uma piscina de água salgada, jardins serenos e uma vista privilegiada para as vinhas, proporcionando um refúgio de sofisticação e silêncio no coração da quinta.

Experiências de Enoturismo

O enoturismo na Taboadella vai além da taça. Os visitantes podem desfrutar de:

Visitas guiadas personalizadas pela história da propriedade;
Provas de vinho técnicas e sensoriais;
Harmonizações exclusivas com queijos e petiscos regionais;
Passeios vintage na carrinha Bedford pelas parcelas de vinha;
Caminhadas suspensas no Barrel Top Walk dentro da adega de design.

Uma Jornada Inesquecível

Visitar a Taboadella é conectar-se com a essência de Portugal. Além da experiência sensorial, cada visita contribui com `1€` para a associação Bagos d’Ouro, apoiando a educação de jovens da região. É o destino onde o luxo encontra o propósito, e cada gole celebra a história.

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